红烧牛腩面

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用料  

牛腩 500克
面条 2份
1200克
4根
冰糖 10克
花椒 10克
老抽 1勺
料酒 1勺
5克
酱油 1勺
桂皮 1块
八角 3个
蚝油 1勺
20克
蒜头 4小块
15克

红烧牛腩面的做法  

  1. 热锅入油加葱爆香加入蒜姜和所有调料。

  2. 爆香好加入牛腩翻炒,加入1200克水

  3. 高压锅大火煮6分钟

  4. 面粉加入鸡蛋入搅面机出面备用。另起一锅清水,水开后入面,煮10分钟,捞起沥干。烫点青菜🥬

  5. 牛腩出锅加点蚝油。连汤淋在面上。

 
该菜谱发布于 2020-03-23 14:24:58
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