蛋挞

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厨房小白,经学习多个菜谱及个人操作习惯总结得来,仅为记录,有需要可参考,不涉及商用,谢谢!

用料  

鸡蛋 1个
纯牛奶 33克
淡奶油 33克
细砂糖 5克
炼乳 13克
蛋挞皮 6个

蛋挞的做法  

  1. 所以材料一次性加入,搅匀,过筛两次,加入蛋挞皮,不要太满(约5/6)。200度,10分钟,观察,如果表面不糊,继续5分钟,如果有糊的现象,转150度,五分钟。

    蛋挞的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2020-03-23 14:46:22
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