快手点心-香蕉松饼

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用料  

成熟的香蕉 1根(约100g)
鸡蛋 1个(约40g)
牛奶或水 50克
低筋面粉 55克
白砂糖(按需) 0-15克
巧克力酱(装饰用) 15克

快手点心-香蕉松饼的做法  

  1. 香蕉需要熟透的,普通面粉也可

    快手点心-香蕉松饼的做法 步骤1
  2. 用叉子将香蕉碾碎

    快手点心-香蕉松饼的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋搅拌均匀

    快手点心-香蕉松饼的做法 步骤3
  4. 加入牛奶搅拌均匀(糖放牛奶里化开,可用微波炉叮30秒)

    快手点心-香蕉松饼的做法 步骤4
  5. 加入面粉搅拌均匀

    快手点心-香蕉松饼的做法 步骤5
  6. 可用搅拌机搅打均匀,面糊更细腻

    快手点心-香蕉松饼的做法 步骤6
  7. 最终状态呈现可流动酸奶状(可加液体或面粉调整状态)

    快手点心-香蕉松饼的做法 步骤7
  8. 最小火不粘锅慢焙

    快手点心-香蕉松饼的做法 步骤8
  9. 表面呈蜂窝状气泡且表面凝固可轻松铲起即可翻面,翻面后烘1分钟即可

    快手点心-香蕉松饼的做法 步骤9
  10. 翻面后呈焦糖色

    快手点心-香蕉松饼的做法 步骤10
  11. 最后淋上巧克力酱就可以开吃啦

    快手点心-香蕉松饼的做法 步骤11
  12. 最后淋上巧克力酱就可以开吃啦

    快手点心-香蕉松饼的做法 步骤12

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快手点心-香蕉松饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-23 15:10:05
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