新手零失败酥掉渣桃酥

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除了上班,平时就喜欢捣腾美食,去年搬新房入了烤箱,这次长长的假期在家就各种嚯嚯

用料  

面粉 200克
蛋黄 2个
白砂糖 60克
玉米油 60克
泡打粉 3克
小苏打 2克
奶粉 2勺
黑芝麻 少许

新手零失败酥掉渣桃酥的做法  

  1. 家里没有低筋面粉,我就用的普通面粉代替的

    新手零失败酥掉渣桃酥的做法 步骤1
  2. 要是有糖粉会更好,白糖有颗粒感,我不喜欢甜,60克我觉得有点甜了,不过他们吃起来喜欢

    新手零失败酥掉渣桃酥的做法 步骤2
  3. 把各种调料混合到一起,记住只要蛋黄,不要蛋清,混合好后捏成大小均匀的圆球,然后用手掌按压,洒上黑芝麻(第一次做,捏的大小并不均匀😂随意发挥)

    新手零失败酥掉渣桃酥的做法 步骤3
  4. 放入烤箱,180℃烤16分钟,没个烤箱的脾气不一样,所以大家自己根据烤箱温度来定时间,真是酥到掉渣,特别好吃

    新手零失败酥掉渣桃酥的做法 步骤4

小贴士

家里有奶粉喝不完,所以我就想把它用掉,就加了一点进入,不加也没关系(=^▽^=)
 

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该菜谱发布于 2020-03-23 15:27:48
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