蒜头剁碎
葱白切段，葱叶留着最后点缀用
鸡肉冷水下锅，加入料酒和姜片焯一下水，焯好水捞起来滤干水分备用
土豆一个
削皮洗净
切块
砂锅烧热，放入少许油，加入蒜蓉和姜片
接着加入葱白，炒出香味
加入焯过水的鸡肉翻炒
加入两汤匙酱油
一汤匙蚝油，继续翻炒
然后加入土豆块
然后加少许盐
加入适量开水，盖上盖子中小火加热半小时，然后开盖大火收汁
最后撒上葱花点缀，开吃啦
上传你做的土豆焖鸡
大样与小样
