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清明艾米果

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贝贝老妈的厨房  贝贝老妈
客家美食，我一个地地道道的湖北人！第一次听婆婆说了一下配方和步骤就动手了！意外的惊喜成功了！开心

用料  

糯米粉 1000克
面粉 1500克
腊肉 半斤
腌菜 一盘
荞头 一把
艾 2斤
食用碱 少许

清明艾米果的做法  

  1. 野外摘的艾草

    清明艾米果的做法 步骤1

  2. 锅内放水下艾煮加食用碱！几分钟后关火！捞起备用！

    清明艾米果的做法 步骤2

  3. 糯米粉和面粉一起放盆里加煮熟捞起的艾草，水慢慢往里面加！揉成这样光滑的面团！

    清明艾米果的做法 步骤3

  4. 腌菜，荞头，腊肉，炒熟，就像包饺子一样！成品出来了😋

    清明艾米果的做法 步骤4

  5. 上锅蒸十几分钟，变成这样的颜色就可以了！开吃！

    清明艾米果的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的清明艾米果

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-23 16:19:14
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清明艾米果的答疑

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