米其林餐厅🍴焦糖布丁🍮

糖倒入不粘锅中，放点点水，如图

中小火熬

焦糖色即可

倒入器皿中，锅里留一点点用来拔丝，一定完全冷却后再倒蛋液

鸡蛋，牛奶，淡奶油

搅拌均匀

不怕麻烦就过滤一遍，蓝色碗放水，保证水蒸气

提前预热烤箱180度30分钟，每家烤箱不同，烤熟即可。没有烤箱蒸熟，盖锡纸或则耐高温保鲜膜封住口，水开蒸8分钟，焖5分钟

找个一样大器皿，或则比布丁杯子大的，不然套不上嘿嘿😁抹油，为了方便拿

拔丝，如果冷了加热，流汁时候估计几十秒又可以如图，我反复加热2次，拔完😂所以不要着急，就当玩具玩，保证你会玩到嗨起来

拔丝

利用烤布丁时候拔丝，完工

我用刀扎了看看熟没熟，哈哈，用刀沿边划一圈，倒扣盘子上，请找一个美丽盘子🥏最好几个叠起来，嘿嘿，档次立马提升

完美吧！我拔鸟巢，你想凹什么造型，等你！

享受幸福

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