香葱火腿大花卷
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人做过这道菜
宋欣睿
蒸的时候就满屋飘香、你们一定要试试哦
用料
香葱火腿大花卷的做法
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面粉里加白糖、酵母、慢慢加温水搅拌成面絮、加入玉米油、再揉成光滑的面团、盖上醒面10分钟
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香葱切末、火腿切小丁、椒盐都放一起、把油烧热淋入
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搅拌好备用
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取出面团揉光滑
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分成四份、取出一份擀成薄片、其余的面团用保鲜膜盖好防止风干
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薄片上撒上一层葱油火腿丁、从一侧卷起、边缘捏紧封口，然后竖着从中间一分为二、上面留一块不要切断、把两根切口朝上扭转在一起
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再卷起、把两头收口朝下
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就好了
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全部做好后直接放蒸锅里发酵60分钟、开火蒸20分钟、关火焖3分钟打开盖子
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又香又软
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特别好吃、一定要试试哦
小贴士
防止葱花变绿可以在葱花里面放一点小苏打
