葱油桂鱼(鳜鱼)

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鳜鱼肉质鲜嫩,含丰富的蛋白质,是家常的鲜味,一般我们都做葱油鱼。

用料  

桂鱼 1条
料酒 2勺
3克
姜葱 适量
食用油 适量
蒸鱼豉油 2勺
蚝油 1勺
1勺
胡椒粉 适量

葱油桂鱼(鳜鱼)的做法  

  1. 杀好的桂鱼洗净后在背上开几刀,然后肚子里背上放些葱姜,撒点点盐,浇点料酒腌制10分钟。

    葱油桂鱼(鳜鱼)的做法 步骤1
  2. 放入蒸锅中大火20分钟

    葱油桂鱼(鳜鱼)的做法 步骤2
  3. 现在做酱料,锅里姜葱蒜爆香,倒入2勺蒸鱼豉油,1大勺蚝油,1勺水加热即可。

    葱油桂鱼(鳜鱼)的做法 步骤3
  4. 鱼蒸好后拿出,撕一些葱花在上面,到入酱料

    葱油桂鱼(鳜鱼)的做法 步骤4
  5. 上面撒点胡椒粉

    葱油桂鱼(鳜鱼)的做法 步骤5
  6. 锅里油烧沸后浇在鱼上即可。

    葱油桂鱼(鳜鱼)的做法 步骤6
  7. 上鱼了,吃的时候蘸蘸酱料会更美味哦!

    葱油桂鱼(鳜鱼)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

葱油桂鱼(鳜鱼)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-23 17:35:44
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