〈麻婆豆腐〉，内酯豆腐版。欣小厨 😉
7.1
综合评分
61
人做过这道菜
欣小厨_家中小厨娘
用料
〈麻婆豆腐〉，内酯豆腐版。欣小厨 😉的做法
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蒜切碎，葱花切好，猪肉馅备好。（没有肉馅可以用猪肉自己剁）
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内酯豆腐倒入盘中，切丁。（原谅我小心翼翼的倒碎了🤣）
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锅热油，下肉馅，蒜末。翻炒。
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加入生抽，老抽，蚝油，糖。翻炒。
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加入郫县豆瓣酱翻炒，炒出红油。
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倒入豆腐。
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加点盐。
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加入水淀粉稍煮。（不用翻动，会碎的。）
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出锅，倒入盘中。撒上花椒末，葱花。（花椒末我是自己用花椒颠碎的）
