提前将鸡蛋和牛奶从冰箱拿出，放至常温
空盆加入玉米油和牛奶，搅打至两者融合
接着加入蛋黄，面粉过筛加入，划一字型混合成蛋糊
预热烤箱，150度
打发蛋白，分三次加入白砂糖。将打发好的蛋白挖一勺加入蛋黄糊翻拌均匀
再将蛋黄糊加入蛋白翻拌
将拌好的面糊倒入模具，放入烤箱中层150度60分钟，最后15分钟时放入下层。
出炉在桌上震一下，然后倒扣等冷却脱模
上传你做的11寸方盘戚风蛋糕（很难失败）
九点半果酱
