小米锅巴
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人做过这道菜
上辈子是个厨子吗
这又是一时心血来潮的作品，味道还可以的，很脆，就是放了辣，本来不能吃辣，这下要慢慢消化了！
用料
小米锅巴的做法
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这是泡了20小时左右的小米，用手一捏就可以碎的！
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为了省力气，就用擀面杖给敲碎了！😂😂
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把所有的材料，除了孜然粉不放，全部放进去揉成面团，如果面有点干就可以放一点清水，醒20分钟左右就差不多了！
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擀成很薄的面片，切成小方块，然后用叉子叉一点孔上去！就是这样了！
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最后一步放油到油温7成左右热的时候把锅巴放进去。慢慢的炸，小火一定要有耐心，变成金黄色就可以出锅了，最后撒上孜然粉和辣椒粉，不吃辣的不要放😂😂
