食材准备
酵母加15可温水化开
酵母化开打入鸡蛋搅散,再加入糖和油,搅拌均匀
加入面粉,搅拌后揉成光滑的面团,发至两倍大
中间撮个洞不回缩,就发好了
根据自己喜好分成大小均匀的面剂子,包入豆沙馅儿也可以不包馅儿,做素饼也一样很好吃!
平底锅或者电饼铛小火,慢慢烘熟,注意翻面,基本烙到生坯两倍大明显鼓起,就好了!饼会很鼓,侧面也要烙一下
这是我烙的一小块饼皮,非常松软好吃哦!
出锅!真的超软!!!像吃棉花糖!!!
上传你做的棉花糖一样软的云朵豆沙饼