家常烧麦
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人做过这道菜
森森小酱
小萌新制作烧麦～
用料
家常烧麦的做法
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准备材料:
1.萝卜，木耳，香菇切丁
2.肉馅料酒腌制
3.糯米直接蒸熟(泡了一夜会太软)
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炒肉末盛出
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葱花爆锅
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加入香菇木耳
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加入萝卜和玉米粒。
加入生抽老抽，料酒，糖，盐
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加入糯米饭，拌匀，尝味道
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边上用手擦水，捏6个角
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虎口一捏，捏出腰线。
包的少可以做金鱼尾，多的就是大笨钟
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上过蒸食，吃不完的放在冰箱
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开水上锅蒸8分钟，蘸蒜水酱油醋食用
小贴士
这个方子做了45个，每次量都挺大，大家自己根据需要做，糯米蒸的时候不用多。
