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菜谱
椒麻鱼片
椒麻鱼片
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lisa杀杀姐
用料
青花椒
盐
少许
淀粉
少许
料酒
胡椒粉
椒麻鱼片的做法
鱼片洗净粘液，加胡椒粉料酒淀粉盐少许抓匀放置20分钟
温油下鱼片滑至鱼片变色成白色。
热油下线椒（绿色红色各半）和青花椒，炒至线椒微焦，加少许盐增加咸度，出锅盖在鱼片上。
小贴士
浆鱼片时盐不能放少，因为淡了会影响口感。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的椒麻鱼片
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皮皮虾
鹌鹑蛋红烧肉
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炝拌土豆丝
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爆炒圆白菜
番茄土豆泥
芝麻煎饼
葱香桃酥
该菜谱发布于 2020-03-23 19:47:38
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