糯米烧卖
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人做过这道菜
L在水一方
今天又学做了一个糯米烧卖 非常好吃 记录一下 方便以后再做
用料
| 糯米 | 250克 |
| 烧卖皮 | 30个 |
| 咸蛋黄 | 一个 |
| 腊肠 | 半根 |
| 豌豆 | 一小把 |
| 香菇 | 三四朵 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 玉米粒 | 一小把 |
糯米烧卖的做法
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糯米提前一晚泡上 第二天把水倒掉直接铺帘子上 锅中水开上屉蒸半个小时
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准备食材 全部切丁
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锅中放油 放洋葱 腊肠 香菇丁 胡萝卜丁 玉米粒 豌豆 加生抽 老抽 耗油 十三香 鸡精 放糯米饭 咸蛋黄 炒香
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准备饺子皮 用手捏一下花边 直接包也行
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饺子皮上放馅 用虎口拢上收口 这个步骤没拍 脑补一下哈
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水开上锅大火蒸10分钟左右 关火焖3分钟
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这个口太大了 在收一点口好了😁
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感觉这个好看一点😄
