后盐后油法,将除盐,黄油外的材料放厨师机
揉5分钟左右加盐,再揉一会,出膜加黄油小块
揉到扩展,出锯齿洞的膜就可以了
拿出面团,在工作台,揉,甩打一会儿,然后切16份,可以用少许手粉,或不用,包豆沙,直接放烤盘
放烤箱发酵,箱下面放一碗热水,发到2倍大。涂上蛋液,撒上杏仁片,或芝麻装饰
预热烤箱180度10分钟。然后放烤箱烤20分钟左右,中途上色不错后,用锡纸盖上。免得焦了
出炉,涂上黄油或蜜糖水。好吃,柔软又拉丝。秒完😊😊😊
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