老干妈水煎包(饺子皮版)

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在党中央地领导下😊
在无私奉献地医务工作者夜以继日地努力下😊
在广大人民群众地自觉,齐心协力下😊
新冠疫情得到了很好地控制😊
在这里要感谢所有为本次疫情做出贡献地人们表示衷心地感谢!!!👏👏👏
小可爱我也去了过年到现在为止地第一次超市,买了我心爱地老干妈,还有其他好吃地蔬菜,迫不及待地露一手啦,如果喜欢记得收藏哦⊙∀⊙~😘☺
我们下面先讲注意点:
1.一直都觉得调味是个很深奥地技术,东西做地好不好吃,很多时候口味起着决定性地作用,所以非常建议在调至馅料地过程中时不时地尝一下口味并做出调整。
2.老干妈先要放锅里稍微煸一下,熟制的馅料味道更香。
3.可以买现成的饺子皮,现成的饺子皮买回来还要再擀得薄一点。我这个饺子皮是自己擀的,也很好吃!
4.粉丝要泡的软一些,不然不好包。
5.最后一定要调个芡汁,把汤汁收一下,这样的话汤汁吸附在原料上,成品吃口鲜嫩多汁。
6.先用小火把水煎包底部煎成微黄色,再加入冷水用中火煮制五分钟。

用料  

饺子皮 20张
胡萝卜
粉丝 半根
金针菇 适量
莴笋 适量
香肠(双汇) 半根
淀粉 两茶勺
黑芝麻 若干克
细葱 一根
两茶勺
味极鲜 三茶勺
色拉油 8克
老干妈 四茶勺
王守义十三香 三茶勺
砂糖 10-15克

老干妈水煎包(饺子皮版)的做法  

  1. 先准备材料哦~

    十三香放在馅料里味道真是太好啦~

    老干妈水煎包(饺子皮版)的做法 步骤1
  2. 对原料进行切配
    金针菇和粉丝切断其原料切成小方块,不要太大就行~怎么开心怎么来哈

    老干妈水煎包(饺子皮版)的做法 步骤2
  3. 锅内国内放老干妈用小火先煸一下,一定得用小火,否则容易糊。

    老干妈水煎包(饺子皮版)的做法 步骤3
  4. 接着放入切配好的原料炒制
    加入味极鲜,盐,砂糖,王守义13香炒至均匀
    再加入用水和淀粉调配的芡汁即可

    老干妈水煎包(饺子皮版)的做法 步骤4
  5. 我用的饺子皮是用中筋面粉调制的。

    老干妈水煎包(饺子皮版)的做法 步骤5
  6. 艾玛~真香~
    一边做一边流口水😂😂😂

    老干妈水煎包(饺子皮版)的做法 步骤6
  7. 包好啦~啦啦啦啦啦啦

    老干妈水煎包(饺子皮版)的做法 步骤7
  8. 平底锅内放入色拉油,接着均匀放入包好的小包子,用小火煎至底面微黄。

    老干妈水煎包(饺子皮版)的做法 步骤8
  9. 加入小半碗冷水煮开,开中火煮五分钟,待地面无汁水即可出锅装饰葱末和黑芝麻享用啦~

    老干妈水煎包(饺子皮版)的做法 步骤9
  10. 一看就很好吃有么有~喜欢记得收藏哦~✌✌✌
    我们都是美食的搬运工!!!😘😘😘

    老干妈水煎包(饺子皮版)的做法 步骤10
  11. 这是先前做的一次咸鲜口的,没有放老干妈,放了老干妈的味道更丰富一些,但是小包子的脸蛋儿就没有那么白净了,但好吃是真的,快点造作起来吧!😝😝😝

    老干妈水煎包(饺子皮版)的做法 步骤11

小贴士

我们下面先讲注意点:
1.一直都觉得调味是个很深奥地技术,东西做地好不好吃,很多时候口味起着决定性地作用,所以非常建议在调至馅料地过程中时不时地尝一下口味并做出调整。
2.老干妈先要放锅里稍微煸一下,熟制的馅料味道更香。
3.可以买现成的饺子皮,现成的饺子皮买回来还要再擀得薄一点。我这个饺子皮是自己擀的,也很好吃!
4.粉丝要泡的软一些,不然不好包。
5.最后一定要调个芡汁,把汤汁收一下,这样的话汤汁吸附在原料上,成品吃口鲜嫩多汁。
6.先用小火把水煎包底部煎成微黄色,再加入冷水用中火煮制五分钟。
 

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该菜谱发布于 2020-03-23 21:10:22
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