🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️

8.1 综合评分
219 人做过这道菜
超级简单易做又好吃的啤酒卤鹌鹑蛋,下饭神器,一学就会❗️香辣入味,给肉都不换

用料  

鹌鹑蛋 一斤
蒜,生姜 适量
豆瓣酱 一勺
香叶 2片
八角 2个
花椒 适量
冰糖 适量
干辣椒 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
啤酒 1听

🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮10分钟

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  2. 泡2分钟冷水

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  3. 拨壳

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  4. 用刀划三下更入味

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  5. 锅中油烧热,放入蒜生姜爆香

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  6. 放入一勺豆瓣酱翻炒均匀

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  7. 放入香叶,八角,冰糖,干辣椒翻炒至冰糖融化

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  8. 放入鹌鹑蛋翻炒均匀

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  9. 放入生抽

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  10. 放入老抽

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  11. 放入蚝油

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  12. 翻炒均匀

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  13. 倒入啤酒中小火熬

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  14. 最后大火收汁即可

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  15. 真的好吃到爆

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  16. 超级入味,下饭菜

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  17. 上桌就光盘

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该菜谱发布于 2020-03-23 21:24:49
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