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奶油蛋糕

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下厨房用户_onth的厨房  下厨房用户_onth
第一次做奶油蛋糕，很成功！

用料  

鸡蛋 8个
醋/柠檬汁 1-2克
牛奶 60克
低筋面粉 160克
奶油 200克
细砂糖 120克

奶油蛋糕的做法  

  1. 称料

    奶油蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋黄、奶油、牛奶、低筋面粉搅匀

    奶油蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入蛋白糊，白糖分三次加入蛋白中，高速打发，蛋白糊打发到可以拉勾

    奶油蛋糕的做法 步骤3

  4. 放入纸杯

    奶油蛋糕的做法 步骤4

  5. 130度烤35-40分钟，150度烤5-8分钟，脱模

    奶油蛋糕的做法 步骤5

  6. 绵软，入口即化

    奶油蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的奶油蛋糕

 

奶油蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-23 21:34:36
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奶油蛋糕的答疑

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