春日一口鲜之芦笋炒柴火腊肉
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人做过这道菜
了不起的李小姐
用料
春日一口鲜之芦笋炒柴火腊肉的做法
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芦笋6根，青红椒各一个，柴火熏腊猪舌一小段。
大年初二清早逃难般地从湖南婆家自驾赶回海口，幸好没拉下这早就洗得干干净净的柴火腊肉和腊猪舌，才有了宅家期间种种美食，可惜小心翼翼地吃着吃着看着它日渐减少，舍不得呀舍不得……
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芦笋切成稍宽的斜片，易熟脆甜。
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腊猪舌切薄片，青红椒切滚刀片，话说我对滚刀片真是迷之喜欢。
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腊猪舌爆炒至出油下米洒炒干炒香，添半碗水煮。
腊肉类盐味都重，没有泡过焯过就得煮一下把盐味煮出来，一会添菜连盐都省了放，我果然很勤俭持家哪……
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煮至水即将干时将芦笋和青红椒一起下锅翻炒2.3分钟即可装盘。
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来啖这春日脆生生的一口鲜啊……
