五香酱牛肉做法
8.5
综合评分
8
人做过这道菜
陀螺妈咪
牛腱子好吃，简单不麻烦，配料齐全后，直接灶上卤（砂锅装）就好。偶尔翻动下，不要咋管，只要有时间随时都可以做！
平常牛腱子我都选择下午做好，卤好后，连卤汁一同放入冰箱，隔天拿出来切片，直接加热吃。
平常牛腱子我都选择下午做好，卤好后，连卤汁一同放入冰箱，隔天拿出来切片，直接加热吃。
用料
五香酱牛肉做法的做法
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准备好以上以上所有材料
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牛腱子清水灼几分钟捞起待用
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砂锅水煮开，放入以上所有材料 ，先大火10分钟，后转小火，盖上盖子，慢慢卤2小时（中途记得翻动）
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这个是卤了不到一小时的
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两小时左右，筷子撮动一下，能撮进出说明可以了。
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筋路分明（这次没有切好，切之前把刀磨一磨吧哈哈，切薄它）
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开吃了
小贴士
温馨提示：牛腱子卤完会很缩水，不对.....超级缩水.....一斤卤完估计没有多少哈哈😩，喜欢吃的多卤点冰箱保鲜，想吃的时候拿出来切，加热就好了
