姜、蒜、红椒切末
凉油热锅,放入姜末、蒜末、红椒末爆出香味
加入一勺花椒、一勺盐、一勺鸡精,炒匀
生蚝冼净后上蒸笼,水开冒气后再蒸一分钟
将提前泡好的粉丝切成一寸长的小段
将微微开口的生蚝撬开
放上备好的粉丝和调料
倒上一点料酒,再蒸八分钟
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