家庭版丨毛肚锅
2
人做过这道菜
潘潘桃
因为自己嘴馋😋超级想吃毛肚锅，上网搜了来学着做，没想到这么好吃！
用料
家庭版丨毛肚锅的做法
-
洗好的青菜，金针菇，泡好的粉条，放入开水锅中煮熟，再放些盐提味，捞出来放进盆里备用。
-
做锅底，起锅烧油，油温五成下干辣椒，下蒜，下葱花，炒出香味。
-
放入五香粉，酱油，耗油，郫县豆瓣酱，火锅底料，翻炒均匀，香味出来。
-
加入水，煮开，放入盐和一点糖提味（可以放味精，但是味精加热对身体不好，糖也同样提味）
-
放入穿好的毛肚串，干豆腐卷，魔芋丝，丸子等，煮开锅。
-
把签子拿出放入锅内，汤全部导入锅中，用筷子把底部菜品活一活，好吃的毛肚锅！完成！🥰
小贴士
为了记录第一次成功做成毛肚锅，写个菜谱🍲我是个小白，所以说没有技巧，都靠运气，哈哈哈哈哈，祝大家一次成功！
