糖醋排骨

Name: 糖醋排骨
Ingredients: 800克排骨; 5片姜; 3根蔥; 4勺料酒; 80克冰糖; 3杯水(淹過排骨的水量); 40克陳醋(兩份20克); 10克鹽巴(兩份5克)

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女兒在外求學,告訴我她想念家鄉菜了……礙於佐料的缺乏找了相關食譜,這道只須幾個步驟就可以做出賣相味道超好的美食。
一上桌就被消滅一半,重點是超級簡單。
做個紀錄讓女兒如法炮製一番

用料

*不喜太甜的冰糖可減少10克
*醃製時也可放些許花椒
*第一步醃製有去腥提底味效果
很重要不可省略

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-23 22:17:18

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