【一人食】蒜香培根茄汁意面|超大碗吃完
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人做过这道菜
深深深蓝色
挚爱意面（其实就是偷懒
用料
【一人食】蒜香培根茄汁意面|超大碗吃完的做法
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煮意面，直面、通心粉、螺旋面都可以，沸水下锅煮，一般煮8-10分钟，记得加入适量的盐，面煮好后捞出备用（这段是我从我另一个食谱那边复制过来的=。=）
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培根切小条
蒜切碎，然后剁剁剁碎就好了
两个切好备用 -
橄榄油起锅，油不要烧太热
放蒜碎炒到微黄，放入培根炒香 -
加入煮好的意面，翻炒一下，加入稍许煮面的面汤，和稍许牛奶
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加入一大勺番茄酱，全部翻炒均匀，汤汁有些收干后调味
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加入少许盐，糖，翻炒均匀顺便试一下味（太咸就凉凉了
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收汁到浓稠，关火前加入一些欧芹碎（或者罗勒也可以啊）我觉得都很好吃
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盛出开吃吧
小贴士
1、我买的是新疆的那种无糖无添加纯番茄的番茄酱，不是有很多添加剂的沙司，如果没有番茄酱可以用新鲜番茄代替，番茄味可能差一点（新鲜番茄，皮去掉后切丁，下油锅先煸炒出汁水，随后下面即可）
2、加牛奶是为了意面增香且有粘稠度，面汤则是增加汤量和咸味，只加牛奶收汤汁太快
3、加意式香料是增加风味的，非常好吃！没有也可以啦
2、加牛奶是为了意面增香且有粘稠度，面汤则是增加汤量和咸味，只加牛奶收汤汁太快
3、加意式香料是增加风味的，非常好吃！没有也可以啦
