雪媚娘

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用料  

糯米粉 250克
玉米淀粉 75克
牛奶 400克
细砂糖 130克
黄油 50克
奶油 300克
奥利奥饼干 一袋
50克

雪媚娘的做法  

  1. 将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,白糖倒入盆中,搅拌至无颗粒,过筛,盖上保鲜膜,保鲜膜上面扎上小孔,上锅蒸30分钟左右,使所有面糊凝固即可

    雪媚娘的做法 步骤1
  2. 黄油隔热水融化,蒸好后的面团趁热加入融化好的黄油,会有点烫手,倒入黄油后放稍稍凉一点揉成面团,使黄油充分吸收

    雪媚娘的做法 步骤2
  3. 糯米粉用不粘锅炒至微微变色,做干粉用,裹上面再揉成偏软的面团

    雪媚娘的做法 步骤3
  4. 分成等份的剂子,搓成圆形,按扁,擀成皮,每个剂子在40至50克之间

    雪媚娘的做法 步骤4
  5. 用裱花袋挤上一圈奶油,加上喜欢吃的水果,再挤上一圈奶油,包包子一样包裹后,别露馅

    雪媚娘的做法 步骤5
  6. 香甜软糯的雪媚娘就完成了

    雪媚娘的做法 步骤6
  7. 里面任意添加自己喜欢的水果,芒果,草莓,火龙果,奥利奥,榴莲,香蕉,猕猴桃都可以

    雪媚娘的做法 步骤7
  8. 完美

    雪媚娘的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-03-23 23:21:16
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