【花姐】豆渣素丸子

做豆浆过滤出来的豆渣，千万别倒呀，做出来的豆渣素丸子超好吃的😋

材料准备就绪啦

准备好材料，胡萝卜葱姜蒜切碎，根据需要准备一些面粉，我用的荞麦面（直接用面粉即可）

荞麦面倒入豆渣容器~

葱姜蒜胡萝卜鸡蛋全部倒入容器~

倒入一点五香粉或胡椒粉（家里没有五香粉😝），加一点食盐

筷子搅拌均匀，因为豆渣里面有水份所以不用加水，如果觉得水份不够就加一点凉开水

戴上手套🧤将面粉肉成团

热锅  冷油  中火

油温上来将丸子放入锅里炸

炸丸子，好吃的香喷喷的豆渣素丸子😋

咬一口，香极了😋

炸至金黄出锅，可以滚烫或者下面条吃，或者直接当零食都很好吃😋