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薄荷蚕豆

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Yill试验成功的家常菜谱的厨房  Yill试验成功的家常菜谱
也没什么想说的了，家乡的味道

用料  

蚕豆 500g
薄荷 适量
肉沫 适量
生抽 适量
姜片 3-5片
干辣椒 2-5个
油辣椒 1勺

薄荷蚕豆的做法  

  1. 蚕豆剥好外壳后，里面那层也剥开 这样比较容易入味、比较容易熟，不剥也没关系

  2. 热锅后下油，油热下姜，爆香，炒肉沫，肉沫炒干后，放蚕豆，炒蚕豆变色后下干辣椒、油辣椒、生抽一起炒，中大火炒，蚕豆软了以后，起锅之前下薄荷。炒软薄荷即可出锅

    薄荷蚕豆的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-03-24 01:21:54
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薄荷蚕豆的答疑

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