随时在家吃哈根达斯🍦🍦超幸福
8.2
综合评分
11
人做过这道菜
晨妈自然鲜养
老公和儿子超爱吃冰激凌，之前做过无蛋版味道真的差点，这次用可生食鸡蛋做了一次，结果让我承包了一年的冰激凌……
我做的低糖，说实话，比哈根达斯好吃，外面卖的太甜了、
我做的低糖，说实话，比哈根达斯好吃，外面卖的太甜了、
用料
随时在家吃哈根达斯🍦🍦超幸福的做法
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准备好食材，我用的总统淡奶油，感觉还不错哟～
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蛋黄蛋清分离，蛋黄搅拌均匀，然后打发蛋白，记得➕柠檬汁，一次性➕砂糖，打硬图片状态、
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淡奶油打发➕可可粉一起，我打了一半才想起来加可可粉～淡奶油打到有纹路清晰就可以，千万别打过……
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打好的淡奶油➕蛋黄和炼乳一起，刮刀翻拌均匀，翻拌不是搅拌，不要划圈哦、
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加入三分之一蛋白继续翻拌、
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翻拌好的淡奶油倒入蛋白继续翻拌
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我觉得颜色不够，又随机加了可可粉😂
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带引流嘴方便倒网红冰激凌盒
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提前洗干净盒子晾干哦、倒🈵️，开始就买了5个，然而买少了，一定要准备10个或者食材做减量哈哈，拿去冷冻至少5个小时以上，
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个人觉得还是冷冻一宿再吃吧，味道真的特别棒、
小贴士
可生食鸡蛋不用担心生蛋的问题，口感味道是你想要的，动手试试吧、
