猪皮冻
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人做过这道菜
咿呀咿呀哟呦呦呦咿呀
每次买肉都会有猪皮剩下，之前的是都扔了，后来觉得太浪费了，就积攒了一阵，不浪费哦😁
用料
猪皮冻的做法
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猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟，拔掉猪毛，刮净油脂，这步有点累人啊，要有耐心哦😁
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把收拾干净的猪皮切成细条，锅内加水，我开始放了三倍猪皮量的水，但是后来没够，又添了很多，大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬2小时，然后倒入碗中，放凉了以后，放入冰箱，凝固了就行了，这是我拿出来时的样子
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吃的时候切片，我们是喜欢放蒜泥，好吃哦
小贴士
记得交作业哦😁
