先备菜,鸡胸肉解冻,切丁洗净,然后放一点料酒和姜片去腥,在放一点生粉给鸡肉按摩💆🏻♂️一下(这样肉会嫩一点😁)
土豆🥔、胡萝卜🥕、洋葱切切切,切丁切丁,然后拿出咖喱备用,我在超市买过很多种咖喱,总结下来这款味道最好,比较浓郁浓稠,其他的都稀稀的,味道也一般
开锅煮菜啦~🥳放适量油,下洋葱炒香,然后丢胡萝卜🥕炒炒炒,再丢土豆炒炒炒
待素材都炒一会儿,土豆有点变色的时候,然后丢进腌制好的鸡胸肉丁炒炒炒,翻炒一会儿
看到鸡肉差不多熟了,锅内倒入清水,没过食材即可
大火水开了放咖喱块,用铲子让它化开,然后转小火盖上盖子闷煮,让所有食材入味,胡萝卜和土豆会更软糯,(我喜欢它们烂一点😁)
闷煮15~20分钟左右,转大火收汁,完美🆙注意别把汁收干了哦!如果要拌饭的话,可以多留一点汁,不用收太干😁
出锅装盘啦!可以开吃了,肉基本娃吃,素菜我吃😂😂😂
这个是之前用剩下的胡萝卜和苹果,给娃榨了一杯胡萝卜苹果汁,这个也是鲜榨果汁中我的最爱啊!(因为平时我不爱吃苹果,全家都不爱吃苹果🍎🤫)用原汁机榨出来完全没有渣,太美好了!