红枣蛋糕

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我比较爱吃红枣蛋糕,试了好多方子,只有这个最得我心,和外面买的一样,

用料  

低筋面粉 150克
鸡蛋 6个
小苏打 2克
2克
红枣 100克
泡打粉 3克
红糖 100克
玉米油 70克
牛奶 60克

红枣蛋糕的做法  

  1. 把红枣去核,切碎,和牛奶炒软,加入红糖,如果不喜欢吃甜,可以减10克,我做过减10克的,味道也很好,炒到牛奶被红枣吸收了就可以,放入盆里,放凉,加入鸡蛋,打成2倍大,放入面粉,盐,小苏打,泡打粉,打匀,放玉米油,拌匀,到入烤盘,撒上白芝麻,我的烤盘是11寸的,28×23的,上下火170,35分钟

 
该菜谱发布于 2020-03-24 09:57:40
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