葡挞-商用配方
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人做过这道菜
青团和果子
在培训学校学的
没有蜜红豆可以不放
没有蜜红豆可以不放
用料
葡挞-商用配方的做法
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先上一个家庭图哈哈。 纯牛奶、奶油、炼乳、蛋黄、细砂糖一起混合搅匀！
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低筋粉➕吉士粉混匀过筛加入到上一步的液体中，隔热水搅匀。
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烤盘垫一张锡纸，葡挞皮中加入蜜红豆，再倒入八分满的葡挞液。烤箱提前预热，200度，烘烤20分钟后，看表面上色程度，可将上火温度适当升高。
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烤成这样差不多啦！
小贴士
⚠️速冻葡挞皮不用提前解冻
⚠️吉士粉🍑有卖，主要是增香，千层蛋糕皮也能用上
⚠️葡挞皮买奥昆的比较好吃
⚠️吉士粉🍑有卖，主要是增香，千层蛋糕皮也能用上
⚠️葡挞皮买奥昆的比较好吃
