姜油盐鸡腿饭

准备材料。鸡腿洗净，姜去皮。

姜磨成姜蓉，我是用擦丝器磨出来的。

热锅冷油倒入姜蓉，中小火炒2分钟。

加上盐调味。

葱花也加入来炒均匀就可以关火。

炒好的油盐姜蓉。

五丰小产地稻花香五常大米，接受松嫩平原的暖流滋润，酸碱适中的肥沃土壤，成就大米饱满清透，清香微甜的口感。

米洗净加入1:1.2的水，泡15分钟。

泡过的米，吸饱水分。

鸡腿放入米上面。

我家的煮饭时间是35分钟。

饭煮好，鸡腿也熟（忘了拍照）鸡腿拿出来，加入1大勺炒好的姜蓉与米饭伴匀再盖上锅盖子焖7-8分钟。

油香咸香各种香味溶为一体，会忍不住吃完一碗还想添饭。