1.掰6-7片大白菜切段,清洗备用;2.准备配料:生姜切片,蒜瓣切片,辣椒切段;3.开火,倒油,油热后倒入配料(生姜,蒜瓣,辣椒,花椒)爆香;4.加入洗好沥干水分的白菜,翻炒一下;5.等到白菜炒到半熟时,加生抽,醋和耗油,翻炒均匀,直到白菜全熟出锅。
完成!
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