鲤鱼去内脏，去鳞，中间切开。（因为锅不够大）
姜蒜切片。
锅热油，葱姜蒜大料爆锅。
加入豆瓣酱翻炒。
加入鲤鱼。
加入盐，鸡精，白醋，啤酒。炖到汤剩三分之一就好了。（可以根据口味加入自己喜欢的蔬菜，比如白菜，萝卜…）
味道好极了。
上传你做的〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉
欣小厨_家中小厨娘
