超级简单又好吃的茄子夹肉馅

8.9 综合评分
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小时候最喜欢奶奶做的茄子夹肉馅茄子软嫩,肉馅香香,一口咬下去好满足啊!

用料  

茄子 2个
肉末 150克
生抽 2勺
4片
冰糖
1根

超级简单又好吃的茄子夹肉馅的做法  

  1. 准备材料。花椒和姜片用开水泡一下。

    超级简单又好吃的茄子夹肉馅的做法 步骤1
  2. 把泡好的花椒姜片水,葱,一勺生抽放到肉馅里顺时针搅拌至起胶。

    超级简单又好吃的茄子夹肉馅的做法 步骤2
  3. 茄子划开,注意不要划透,把肉馅夹在里面。

    超级简单又好吃的茄子夹肉馅的做法 步骤3
  4. 葱姜爆锅,放一点五香粉,放一勺生抽,放一小把冰糖。冰糖化开放入茄子,加一碗水大火煮开,放入盐,小火焖煮二十分钟。中途把茄子翻个个。大火收汁。

    超级简单又好吃的茄子夹肉馅的做法 步骤4
  5. 出锅!小时候的味道,好吃极了!

    超级简单又好吃的茄子夹肉馅的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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超级简单又好吃的茄子夹肉馅相关分类

该菜谱发布于 2020-03-24 12:30:45
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