电饭锅啤酒鸭
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人做过这道菜
Apple1717
我不喜欢放八角之类的香料，都是给小孩子的，我喜欢原味的东西，加上我是南方人，口味比较清淡，放入啤酒不怕的，煮过后不会醉的！
用料
电饭锅啤酒鸭的做法
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飞水，记得放片姜
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烧红锅，放油，我也把肥肥的鸭油放进去爆
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再放入姜蒜，爆香
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倒入鸭肉翻炒，注意不要炒太久，会老
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加入酱汁翻炒，炒过是为了颜色好看，你嫌麻烦也可以直接全部放进电饭锅，随意
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上色后捞出放入电饭锅，再加2/3瓶啤酒，喜欢汁水多放一瓶，我家孩子喜欢用汁水拌饭，所以我放一瓶！
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用蒸煮，肉很软适合我家孩子
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每次煮鸭我都会用那些鸭脖子，鸭脚，鸭头做个汤，今天做的是冬瓜薏米鸭汤，半个鸭子也可以做出丰富的菜式！
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香喷喷的啤酒鸭出炉了！
小贴士
适合自己的才是最好的菜品，家人喜欢最重要！
