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红腐乳花卷
红腐乳花卷
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糖糖营养美食
红腐乳花卷
材料
中筋面粉250g
玉米面50g(可不用玉米面，全用中筋面粉)
糖10g
酵母3g
水170g
做法〈用一发法〉
1.所有材料混合，揉成三光(盆光、面光、手光)面团。图1
2.把面团分成2份
3.把一份擀成厚长方形面片。图2
4.在面片上刷上红腐乳。图3
5.卷成长条。图4
6.切成块，两块叠在一起，用筷子从中间压下去，抽出筷子即可。图5一8
7.放温水上发酵至1.5倍大时，大火蒸10分钟即可。
用料
南乳
块
面粉
红腐乳花卷的做法
图1
图2
图3
图4
图5
图6
图7
图8
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该菜谱发布于 2020-03-24 12:56:40
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红腐乳花卷的答疑
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