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辣椒炒牛肉

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sayhellomoya的厨房  sayhellomoya

用料  

牛肉 500克
小米椒 适量
盐 适量
青椒 20个
淀粉 一小勺
生抽 一小勺
料酒 一勺
蚝油 一小勺
姜 三片
蒜 两瓣
酱油 两小勺
大蒜叶 两根

辣椒炒牛肉的做法  

  1. 牛肉顺纹路切小片，喜欢有嚼劲的厚一点，嫩的就薄一点，牛肉用盐，酱油，味极鲜姜片腌一下，想要嫩的可以加生粉或者蛋清，配菜切好

    辣椒炒牛肉的做法 步骤1

  2. 油要多放一些，加姜片下牛肉炒至变色捞出，油留着下配菜，炒至断生，加盐调味，再加入牛肉炒均匀

    辣椒炒牛肉的做法 步骤2

  3. 起锅装盘

    辣椒炒牛肉的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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辣椒炒牛肉相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-24 12:56:41
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