宅家一碗香

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搬运自抖音:贫穷料理

用料  

鸡蛋 2-3个
五花肉片 四两
尖青椒 3-4个
蒜苗 2根
姜末 适量
蒜片 适量
料酒 1勺
生抽 2勺
半勺
一小撮
老抽 半勺

宅家一碗香的做法  

  1. 姜切末,蒜切片,五花肉切片,稍微弯一点的尖青椒切片

  2. 油温五成,煎鸡蛋。煎熟后盛出,切块备用

  3. 不用洗锅。炒五花肉片,适量姜末,一勺料酒。五花肉完全变色后,盛出备用。

  4. 不用洗锅。(小火)青椒片用铲子轻压干煸,煸至虎皮微焦,气味呛鼻。然后转中火下去蒜片翻炒30秒

  5. 煎蛋,肉片回锅。加一圈生抽,一点醋,一小撮糖,一点老抽。大火30秒翻炒均匀。出锅

小贴士

仅用来方便自己做饭时翻看。详细步骤上抖音,搜索贫穷料理查看。勿杠
 
该菜谱发布于 2020-03-24 13:15:36
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