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法式羊排，烤的（腌好后煎也行）

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水瓮的厨房  水瓮
妈妈生日，做了这个，值得纪念

用料  

羊排 900克
蒜粉 适量，可稍微多一点
迷迭香 大概用了10g左右
百里香 少许
盐 适量
黑胡椒粉 适量
洋葱 半个
黄油（可不放） 一丢丢
欧芹碎（装饰用） 一丢丢

法式羊排，烤的（腌好后煎也行）的做法  

  1. 羊排处理好后加入上述调料腌制，
    洋葱切成丁丁

    法式羊排，烤的（腌好后煎也行）的做法 步骤1

  2. 把羊排放入烤盘，把黄油切成细碎薄片儿洒在上面。（特别少，黄油不可多放，会油腻，2g都不到）
    烤箱预热
    放入烤箱，约200℃先烤制10分左右
    拿出翻面，继续烤10分钟
    烤箱温度和烤制温度其实看自家烤箱而定，不需要太过纠结，主要是熟了

    法式羊排，烤的（腌好后煎也行）的做法 步骤2

  3. 摆盘，撒上欧芹碎～然后吃！

    法式羊排，烤的（腌好后煎也行）的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-03-24 13:47:33
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