手工扯面

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面条杠上了,油泼面,西红柿鸡蛋面,茄子面,想吃啥做啥卤。

用料  

适量
面粉 300克
2克

手工扯面的做法  

  1. 水盐面活成不软不硬的面团,不要软的拿不起来,也不要硬的邦邦的

  2. 碗盖布醒30分钟取出

    手工扯面的做法 步骤2
  3. 擀成2mm左右厚圆片

    手工扯面的做法 步骤3
  4. 切条,爱吃宽的切宽,窄的切细

    手工扯面的做法 步骤4
  5. 扯面下锅,两开

    手工扯面的做法 步骤5

小贴士

家常扯面,你值得拥有,越做越🈶️灵魂
 

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该菜谱发布于 2020-03-24 14:31:46
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