孜然小土豆
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人做过这道菜
安安妈呀
用料
孜然小土豆的做法
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小土豆洗干净
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放锅里加水，煮熟（大概15分钟，能用筷子戳进去就可以了），去皮（也可以不去皮，我觉得不去皮更好吃）
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温柔的压扁
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葱姜蒜切末（喜欢吃辣的还可以放小米椒）
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锅里放油，中火煎至两面焦黄
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注意翻面，别糊了
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把葱姜蒜放进去炒香，加生抽，蚝油 ，撒上孜然粉，椒盐粉，爱吃辣的撒辣椒面，加啤酒焖煮两分钟
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出锅撒上葱花，白芝麻，特别香
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这是我今天用到的调料粉，孜然是必备的，其余随意
小贴士
小土豆不去皮更好吃
小土豆在拼多多买的，云南那边的
小土豆在拼多多买的，云南那边的
