潮汕粉果
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人做过这道菜
小小am
馅料都是按自己随意喜欢下，用木薯粉代替了红薯粉面团伸展性更好更好包，以下是12个的量，制作简单
用料
| 木薯淀粉 | 180克 |
| 玉米淀粉 | 40克 |
| 食用油 | 少量 |
| 馅料⬇️ | |
| 干香菇 | 12朵泡开 |
| 胡萝卜丝🥕 | 50克 |
| 干虾仁 | 30克 |
| 虾皮 | 10克 |
| 香葱 | 少量 |
| 薯粉丝 | 自己喜欢下了一点 |
| 生抽蚝油盐 | 按平时做饭标准下就好了 |
潮汕粉果的做法
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馅料切细丁
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将馅料炒香备用
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木薯淀粉和玉米淀粉混合开水用筷子🥢快速搅拌，水一点点的加并且一定要用开水，搅到没有干粉加少量食用油揉一下光滑不沾手面团就可以了（忘记拍照了😂）然后揪成12块开包
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木薯伸展性很好，我都是直接用手压扁直接包，都不沾手很好拉伸可以包很多馅，口也很容易粘合，大火转中火蒸到外皮透明即可。（非常好看呀😄）
