酸豆角酸笋猪肉包子

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简单快手的早餐包子

用料  

酸豆角 适量克
猪肉 适量克
面粉 500克
酵母6
适量根
香油
生抽
鸡粉

酸豆角酸笋猪肉包子的做法  

  1. 酵母先用不烫手的30度左右的水化开,倒入面粉中和面

  2. 面和好了就发酵。包子是否光滑取决于面粉是否和好

  3. 发酵好了就给面团排气,有压面机的可以用上压面机,擀面杖也行

  4. 包馅。用擀面杖擀出一张包子皮,用一个碗来切割相同大小的包子皮。

  5. 包子全部包好后,再发酵半个小时,冷水上锅大火蒸20分钟左右,关火后焖10分钟

    酸豆角酸笋猪肉包子的做法 步骤5
  6. 酸酸的带点辣味的包子做好了,趁热吃非常好吃😋。

    酸豆角酸笋猪肉包子的做法 步骤6

小贴士

包子褶子我也捏不好看,这个只能多练习了
 

酸豆角酸笋猪肉包子相关分类

该菜谱发布于 2020-03-24 15:56:20
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酸豆角酸笋猪肉包子的答疑

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