3只蛋黄➕白糖➕玉米油➕纯牛奶搅拌均匀,再筛入低筋面粉搅拌至无高粉
蛋白里滴入数滴柠檬汁 再加入玉米淀粉和三分之一白糖打发至粗泡,再加入一半白糖打发至细泡,最后加入剩下的白糖打发至中间插筷子不倒
先舀一勺蛋白霜加入蛋黄糊搅拌均匀,再倒入蛋白霜里快速搅拌 倒入容器
用力震出气泡,烤箱预热165°五分钟
烤箱调至上下层170°烤50分钟
完全冷却脱模
上传你做的6寸蛋糕胚