牛肉切条,焯水十分钟,洗净,控干水分
配料
紫苏粉
姜粉
所有配料放到一个大盆里,搅拌一下
放入控干水分的牛肉条,轻轻的做个全方位的按摩
盖上保鲜膜,放冰箱一个晚上,如果着急吃,也可以腌制四个小时
这是腌制一个晚上的效果
放到烤盘上,第一次上下180℃,烤二十分钟,第二次反动一下,上下180℃,烤三十分钟
放到通风处,吹吹干,OK啦😄
上传你做的无油五香牛肉干