哈雷纸杯蛋糕

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记录一下,从头条搬运过来的。可能油多的原因,觉得松软好吃。自己做的步骤图没有拍。糖我用了五十克,不是很甜。自己用的橙皮,加了黄桃干,巧克力块,顶部撒的干果。

用料  

鸡蛋 2个
白糖 70克
1克
低筋粉 100克
泡打粉 2克
80克
柠檬皮碎 适量

哈雷纸杯蛋糕的做法  

  1. 刮柠檬皮碎,不用弄上里面的白色部分。

    哈雷纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打碎,加盐糖柠檬皮碎一起搅拌志糖融化

    哈雷纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入过筛的低筋粉和泡打粉

    哈雷纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 慢慢搅拌至无干粉状态

    哈雷纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 油分三次加入,每次加入慢慢搅拌至油都吸入面糊的时候再加入下一次油

    哈雷纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 温度

    哈雷纸杯蛋糕的做法 步骤6
  7. 软化黄油放裱花袋挤十字形状,这不我没有做,嫌弄黄油麻烦。

    哈雷纸杯蛋糕的做法 步骤7
  8. 黄油挤十字形状

    哈雷纸杯蛋糕的做法 步骤8
  9. 放杏仁片

    哈雷纸杯蛋糕的做法 步骤9
  10. 判断熟透方法

    哈雷纸杯蛋糕的做法 步骤10
  11. 这是我做的最后成品,觉得松软好吃,不干噎人的状态。

    哈雷纸杯蛋糕的做法 步骤11
  12. 有淡淡橙子味。

    哈雷纸杯蛋糕的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2020-03-24 16:43:46
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